Il boom dell’enogastronomia e dell’agroalimentare in Calabria. “Ecco come ci stiamo riuscendo”
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Il boom dell’enogastronomia e dell’agroalimentare in Calabria. “Ecco come ci stiamo riuscendo”

Intervista di fine mandato per Gianluca Gallo, assessore all’agricoltura della Regione Calabria. Un territorio che in questi ultimi anni si è notevolmente riposizionato dal punto di vista gastronomico e agricolo. Nuovi produttori, giovani imprenditori, grandi chef che si stanno affermando. Il punto di vista dell’assessore in questa intervista