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Sabato, 15 Giugno 2024

Senese ma con pezzetti di cuore sparsi tra varie città italiane e non. L’amore per il cibo e la passione sfrenata per la cucina, soprattutto per la pasta fresca, sono il punto di partenza del suo percorso. Laureata in Scienze Gastronomiche all’Università degli Studi di Parma, poi intraprende la strada della cucina per un paio di anni, accumulando tre esperienze significative che l’hanno portata a conoscere questo mondo da molto vicino. Frequenta il Master in Comunicazione, Food Marketing e Critica Enogastronomica del Gambero Rosso, diventando anche responsabile dei social media. Vive a Roma per un anno, raccontando storie di cibo, persone, territori e produttori nella redazione del Gambero Rosso. Amplia la sua esperienza professionale occupandosi di comunicazione del food&wine. Ha collaborato come freelance con agenzie di settore e per privati, senza mai perdere di vista la scrittura e continuando a recensire indirizzi enogastronomici.

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