Eventi gastronomici del weekend: dal 2 al 4 giugno in tutta Italia
La nostra selezione di eventi da segnare in agenda e a cui vale la pena partecipare: tra cibo, vino, e prodotti del territorio. A Genova, in Toscana, Abruzzo, Marche…
12 idee per fare la spesa a Torino coi consigli di uno chef
Le 12 dritte dello chef del Magorabin Marcello Trentini sulle sue botteghe, banchi di mercato ed enoteche preferite. Vi sveliamo quelli che sono secondo lui le migliori della città
Scoprire il Monte Amiata tra ristoranti, distillerie e oliveti
È una zona della Toscana cara soprattutto ai toscani. Da qui arrivano prodotti di qualità e piatti eccellenti in cui assaggiarli
Viaggio goloso nel borgo abruzzese di Atri
Tra i solchi dei calanchi, in una zona fra mare e montagna, zafferano, pecorino, liquirizia e storia arricchiscono l’identità di questa cittadina in Abruzzo
Gli indirizzi per bere e mangiare a Siracusa
Gastronomia, pizza, pesce e cocktail per vivere una delle più spettacolari città siciliane a tavola (o al fresco di un cortile)
Dove mangiare la migliore pasta al pesto a Genova? Mappa in 8 tappe
Viaggio goloso nella città ligure dove la salsa fredda più famosa del mondo è oggetto di un vero e proprio culto
Eventi gastronomici del weekend: dal 26 al 28 maggio in tutta Italia
La nostra selezione di eventi da segnare in agenda e a cui vale la pena partecipare: tra cibo, vino, e prodotti del territorio. A Roma, Milano, Piemonte, Toscana...
Anthill, Sustanza, Muta. I nuovi ristoranti che stanno aprendo a Napoli
Nel capoluogo campano la ristorazione è una macchina che non si ferma mai e negli ultimi mesi le cose stanno migliorando: le nuove aperture che lo provano
Mangiare e bere a Bologna con i consigli di Paolo Fresu
Il grande jazzista racconta l’ultimo album dedicato al cibo e svela i suoi posti preferiti per mangiare e bere bene
12 indizi per riconoscere una caffetteria di qualità
Dalla pulizia del bancone, alla lancia per i cappuccini incrostata, dal latte a libero servizio alle tazzine nel lavaggio: un esperto ci svela i retroscena di un bar a regola d’arte
Giudecca: cosa fare e dove mangiare sull’isola che guarda Venezia
Viaggio dalla trattoria al cantiere navale, dalla chiesa all’ostello, dall’albergo di lusso alla fabbrica di tessuti, per capire e conoscere l’isola più interessante di Venezia
Eventi gastronomici del weekend: dal 12 al 14 maggio in tutta Italia
La nostra selezione di eventi da segnare in agenda e a cui vale la pena partecipare: tra cibo, vino, e prodotti del territorio. Roma, Milano, Piemonte, Modena e non solo
Come cuocere l'hamburger secondo Giuseppe Zen
Padella, brace, piastra, griglia? Niente di tutto questo. La ricetta del grande macellaio Giuseppe Zen per l'hamburger perfetto prevede una lunghissima cottura al forno. "Rende accettabile anche un pessimo hamburger del supermercato"
Eventi gastronomici del weekend: erbe spontanee, grani futuri, vino rosé, gelato week e gli altri
La nostra selezione di eventi da segnare in agenda e a cui vale la pena partecipare: tra cibo, vino, e prodotti del territorio. Roma, Milano, Sardegna, Liguria, Puglia e non solo
Breve storia del picnic
Cestini di vimini, tramezzini, svolazzi e ombrellini hanno fatto la storia di un rito sociale in cui il cibo (e il bere) erano accessori di conversazione
Fare la spesa a Milano con i consigli di Davide Longoni
Le 9 dritte del panificatore gastronomo sulle sue botteghe, caffetterie, enoteche e pasticcerie preferite. Vi sveliamo quelle che sono secondo lui le migliori della città, per non sbagliare a fare acquisti