Il weekend si avvicina ed ecco la nostra selezione dei migliori eventi nel mondo enogastronomico e non solo. Da nord a sud d’Italia, una serie di appuntamenti da tenere sott’occhio e segnare in agenda per chi vuole passare il fine settimana tra show-cooking biologici, degustazioni di spiriti e vino, talk sulla birra e laboratori volti a scoprire prodotti e territorio. Ce n’è per tutti i gusti.

Spring Beer Festival – Roma

Torna il festival dedicato alla cultura brassicola con quattro giorni ricchi di appuntamenti e degustazioni. Protagonista assoluta è la birra artigianale di qualità: 19 le realtà presenti insieme a una piccola selezione di produttori stranieri, per oltre 150 assaggi. All’interno degli spazi dell’ex mattatoio a Testaccio, Spring Beer Festival è anche street food e intrattenimento musicale per tutti. Ingresso gratuito, mentre per le degustazioni si utilizzerà il gettone, la moneta ufficiale del festival, del valore di 2 euro che da diritto a una mezza birra da 0.15.

Dove: Città dell’Altra Economia, Largo Dino Frisullo Sito

Quando: dal 25 al 28 maggio 2023

Prezzo: ingresso gratuito, degustazioni da 2€

Aperitivo Festival – Milano

Debutta l’Aperitivo Festival, la kermesse per festeggiare il World Aperitivo Day: tre giorni dedicati al momento più amato della giornata con un percorso di 20 esperienze di aperitivo. Dall’analcolico agli spirits, passando per il vino e la birra in abbinamento con i prodotti della tradizione gastronomica italiana e con ricette create dagli chef e consorzi coinvolti. Tante anche le masterclass per scoprire l’evoluzione e il futuro di questo rito italianissimo.

Dove: Nhow Hotel, Via Tortona 35 Sito

Quando: dal 26 al 28 maggio 2023

Prezzo: 35€ (singola giornata)

Cibo a Regola d’Arte – Milano

Il festival sul cibo organizzato da Corriere della Sera, giunto alla 14ª edizione, quest’anno dedicato al tema della “Verità”. Più di 100 gli appuntamenti in Triennale Milano con la collaborazione di chef, panificatori, pizzaioli, pasticceri, scrittori, scienziati, per momenti di confronto e intrattenimento. Ci sono le cook night con i grandi chef del mondo, le lezioni di cucina (e di vino) con i maestri, le cook arena per parlare di futuro e le food talk con ospiti d’eccezione. Inoltre tanti gli assaggi e i laboratori sensoriali alla scoperta degli alimenti.

Dove: Triennale di Milano, viale Alemagna 6 Sito

Quando: dal 26 al 28 maggio 2023

Prezzo: eventi a pagamento e su registrazione

Cantine Aperte – Italia

Intenso calendario di iniziative e appuntamenti dedicati all’anniversario dei 30 anni di Movimento Turismo del Vino, organizzatore di Cantine Aperte. Quest’anno per tutta la penisola aumentano gli incontri con i produttori, che nel consueto ultimo weekend di maggio apriranno le porte delle proprie cantine ai visitatori. Dal Trentino alle isole, scegliete la cantina più vicina a voi.

Dove: Italia Sito

Quando: 27 e 28 maggio 2023

Prezzo: prezzi vari

Festa della Cisrà di Lanzo Torinese – Piemonte

Due giorni per celebrare un piatto tipico del Piemonte, la cisrà piemontese antica preparazione a base di ceci, trippe e verdure che qui si prepara fina dal 1600. In questo weekend di festa, tutto il paese si riunisce per ricordare questa tradizione contadina ancora servita secondo la ricetta originale nelle ciotole di ceramica. Inoltre canti, balli di folklore e intrattenimento fino a tardi, per le vie del borgo di Lanzo Torinese.

Dove: Lanzo Torinese (TO)

Quando: 27 e 28 maggio 2023

Prezzo: ingresso gratuito

Royal Tasting 2023 - Monza

All'interno della Villa Reale di Monza, Royal Tasting 2023 è l’appuntamento che permette di degustare in anteprima i prodotti selezionati The WineHunter Award, per un'anteprima del Merano Wine Festival (3/7 novembre 2023). 50 le etichette in degustazione da tutto il territorio nazionale, grazie al supporto dei sommelier dell'ASPI - Associazione Sommellerie Professionale Italiana nella Sala da Ballo della Villa Reale al primo piano nobile.

Dove: Monza 

Quando: 27 e 28 maggio 2023

Prezzo: 10€ - degustazione inclusa nel biglietto di visita alla Villa

Festa del BIO – Roma

Talk, dibattiti, show cooking e presentazioni per l’ultima tappa di questa manifestazione itinerante che arriva a Roma per la volata finale. Tanti gli ospiti presenti, politici, giornalisti, associazioni, studenti, per sensibilizzare sull’importanza delle scelte alimentari per la salute delle persone e dell’ambiente. Tra i temi cardine di quest’anno la siccità, che verrà affrontata in diversi momenti di confronto, così come le buone pratiche agroecologiche per un futuro alla portata di tutti.

Dove: Acquario Romano, Piazza Manfredo Fanti 47 Sito

Quando: 27 maggio 2023

Prezzo: n.d.

La Festa della Focaccia di Recco – Liguria

Un giorno di festa paesana per celebrare uno delle focacce ripiene più famose d’Italia: la tradizionale focaccia con il formaggio, che qui a Recco è più che una religione. In provincia di Genova, una domenica all’insegna di mercatini, artigianato locale e ovviamente tanti punti di degustazione di questo prodotto tipico locale.

Dove: Recco (GE) Sito

Quando: 28 maggio 2023

Prezzo: ingresso gratuito

Roma Bar Show – Roma

La più grande fiera italiana dedicata al mondo della mixology. Due giorni per scoprire un ricco programma che porta a Roma i nomi più importanti del panorama beverage italiano e del mondo. Diviso in aree tematiche, tantissimi gli stand dove fermarsi per degustare e conoscere i produttori; inoltre talk, masterclass, conferenze e un programma di feste all’esterno da vivere nei locali di Roma.

Dove: Palazzo delle Esposizioni Sito

Quando: 29 e 30 maggio 2023

Prezzo: 35/55€