Milano
The Döner Club a Milano: il format che vuole svecchiare il kebabbaro
Due ristoranti che scardinano i pregiudizi sul kebab con l’obiettivo di replicare un po’ ovunque. Solo produttori italiani, pochi ingredienti e come mascotte un piccione. Gli inventori? Anonimi
ieri mattina, 09:50
Personaggi
Golocious, il fast food nato su Instagram che aprirà ovunque nei prossimi anni
Dalla pagina Instagram da centinaia di migliaia di follower alla creazione di un brand internazionale. La storia degli influencer campani che hanno fatto successo col “food porn”
domenica scorsa, 15:55
Mappe
Roma: 11 indirizzi per mangiare lo smash burger
Dalla tradizione del bbq statunitense alle interpretazioni partenopee, passando per la cucina da pub di livello e il panino instagrammabile. La nostra guida ai migliori burger alla piastra
sabato scorso, 17:55
Dove Mangiare
I migliori panini di Firenze. La mappa
Botteghe storiche, banconi circondati da fiaschi di vino, antiche ricette di selvaggina e interpretazioni vegane. Ecco le migliori insegne fiorentine dove ordinare panini e schiacciate farcite
giovedì, 25 maggio
Street food
Salsamenteria delle Coppelle: lo street food romano arriva a Milano
A Brera lo spin-off di Osteria delle Coppelle. Un pizzicagnolo contemporaneo che replica lo stile delle vecchie botteghe dove fare la spesa
mercoledì, 24 maggio
Street food
El Galactico a Milano: i tacos diventano street food di qualità
Nella zona nord est di Milano, tra la fermata metro di Gorla e Crescenzago, El Galactico ha aperto il suo primo locale dopo 6 anni di vita come foodtruck
lunedì, 22 maggio
Firenze
Machi Machi apre a Firenze il suo primo store italiano di bubble tea
La bevanda che già dagli ’80 fa impazzire l’Asia, via via sta conquistando anche l’Europa e l’America. Ora in Italia arriva il primo store italiano di questo brand. E altri sono in arrivo
giovedì, 18 maggio
Street food
La mappa dei migliori panini con il lampredotto a Firenze
Quali sono i migliori chioschi dove mangiare il tradizionale panino con il lampredotto? Le coordinate per orientarsi tra antichi mercati, banchi ambulanti e food truck che hanno fatto la storia del cibo di strada fiorentino
lunedì, 15 maggio
Mappe
La mappa dei migliori pani ca’ meusa a Palermo
Quali sono i migliori chioschi, gastronomie e banchi ambulanti dove mangiare il tradizionale panino con la milza? Che lo preferiate “schietto” oppure “maritato”, abbiamo tanti suggerimenti
martedì, 2 maggio