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Venerdì, 24 Maggio 2024
Ristorante

Capocroce

Trasferiti a Cantalupo dopo una partenza a Stimigliano Scalo (prima con un bar) e poi a Forano, i gestori di Capocroce ora contano su un locale multiforme, che è trattoria, ma anche pizzeria ed enoteca. Si va quindi da proposte semplici e genuine di cucina sabina e romana — stringozzi all’amatriciana (10€) e coratella d’agnello (8€), ad esempio — alla tonda a lievitazione naturale, passando per possibilità di aperitivo con etichette nazionali e non, birre artigianali e distillati. Ai calici si affiancano inoltre taglieri di salumi e formaggi nostrani (8-10€) oppure bruschette e proposte estemporanee da controllare sulla lavagnetta, sempre aggiornata.


Capocroce

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Dove Viale G. Verdi Piantata di Sopra Cantalupo in Sabina

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