Giovedì, 18 Luglio 2024
Pasticceria-Panificio

Eutopia

Laboratorio artigianale indipendente di pasticceria e cucina in zona Moscova, incentrato su prodotti di stagione da agricoltura naturale, biologica e biodinamica. Tutti i prodotti di pasticceria sia tradizionale che vegetale vengono preparati con dolcificanti naturali e farine integrali. Ampia la proposta di dolci vegani tra cui la Torta Nuvola di cioccolato fondente, Crostata con frolla plant based, Sbrisolona all’olio di oliva, Brownie, Banana Bread e le monopozioni come la P. Pandicherry con sesamo, mandorle e cioccolato, il Tortino di avena e la Panagea con nocciole e castagne. Tra le ultime novità anche diverse mignon completamente vegetali: Giardini di Babilonia, una frolla al cardamomo e crema al cocco, Morphea con frolla alla lavanda, crema al cioccolato, croccante di nocciole e sciroppo d’acero. Da provare anche i biscotti di avena, la granola, il pane e la focaccia. Per pranzo invece focacce farcite e alcune preparazioni dalla cucina come la Piadina artigianale con hummus e verdura, Avocado Toast e diversi tipi di hummus.

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Dove Via Alessandro Volta, 19 Milano

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