Martedì, 16 Luglio 2024
Azienda Agricola

Kuenhof

La cantina di Peter Pliger rappresenta un pezzo di storia della viticoltura della Valle Isarco. Il Maso appartiene alla famiglia da oltre due secoli, anche se la cantina è stata creata solo nel 1990. Oggi la tenuta si estende su 6,5 ettari, coltivati su stretti terrazzamenti sostenuti da muretti a secco in pietra. Le vigne sono condotte nel massimo rispetto dell’ambiente, seguendo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, ma soprattutto considerando la vigna parte di un ecosistema più ampio, che tiene conto dei cicli della natura e delle energie dell’universo. La cura quotidiana in campagna, le vinificazioni semplici e rigorose in cantina, donano vini di straordinaria armonia ed eleganza espressiva. Imperdibili il Riesling Kaiton, il Sylvaner e il Grüner Veltliner.

KuenHof

Si parla di Kuenhof

Dove Via Lahner 12, Bressanone (BZ) Bressanone
Dettagli @kuen_hof

Potrebbe interessarti

CiboToday è in caricamento