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Giovedì, 20 Giugno 2024
Street Food

Matane

Seconda apertura del brand di street food giapponese Matanē, ideato da Alan Sartori e Giuseppe Solzi a seguito di alcuni viaggi e soggiorni a Tokyo. Matane è un ristorante che propone alcuni piatti dello street food nipponico, in chiave urban e contemporanea. Come l’onigirazu, un sandwich di riso versione avanzata dell’onigiri e tipico pasto casalingo in Giappone. Riempito con salmone, ma anche uova, tonno, pollo e ovviamente riso avvolto dalla classica alga nori (dai 10 ai 15€). Da mangiare come un panino. Inoltre qui da Matane anche ramen (13/14€), e gli otsumami ovvero piccoli antipasti come pollo kaarage (6,5€), insalata di patate (5€), gyoza (5€) ed edamame (4€).

Onigirazu Matane

Si parla di Matane

Dove Piazza Riccardo Wagner, 6 Milano

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