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Martedì, 21 Maggio 2024
Pizzeria

Sarchiapone

Vicino al Parco del Valentino, nel cuore di San Salvario, c’è questa pizzeria napoletana che prende il nome dal termine con cui a Napoli viene chiamata una persona goffa e corpulenta. Il locale è casalingo e informale con tavoli di marmo e sedie di legno ma essenziale e moderno. Così come il suo menu che, senza troppi fronzoli, accontenta per la sua semplicità. Le pizze sono divise in focacce, rosse e bianche, a cui si aggiungono le chiacchiere (pezzi di pasta cresciuta fritti con tre diversi accompagnamenti), la farinata e qualche piatto freddo. Insieme alle più tradizionali, a volte un po’ rivisitati, da provare assolutamente la Sarchiapone con pomodoro, melanzane fritte, salsiccia, stracciatella, basilico e olio evo. Da bere una piccola proposta di vini e birre artigianali.

Sarchiapone Torino

Si parla di Sarchiapone

Dove Via Claudio Luigi Berthollet, 17 Torino

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