Venerdì, 19 Luglio 2024
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Schiaccino

Altro luogo di condivisione pratese, Schiaccino è il giusto mix tra grani speciali e vini naturali. Nato dalla passione per la panificazione, il buon cibo e i vini genuini, questo suggestivo locale in via Puccetti 3, incastonato presso la caffetteria del Museo del Tessuto e negli spazi dell’ex fabbrica Campolmi, offre un’eterogenea proposta fra colazioni, pranzi, brunch, aperitivi e cene coi lievitati, ovviamente, grandi protagonisti. Dai croissant ai panini per gli hamburger fino a cecine, pizze e focacce, Schiaccino è il tempio dell'arte bianca con le sue farine di grano 100% italiano, nato da coltivazioni sostenibili, pulito e macinato. Tutti gli impasti sono ad alta idratazione e vantano 24 ore di lievitazioni, aspetto che conferisce ai prodotti in carta maggiore gusto, leggerezza e digeribilità.

Schiaccino

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Dove Via Puccetti, 3 Prato

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