Sikulo rimane una garanzia in tema di pizza e non solo. Farina biologica di grano Maiorca 100% siciliano, molito a pietra naturale, lievito madre antico, sale marino di Mothia e acqua. Un impasto lasciato lievitare naturalmente per 24 ore con 72 ore di maturazione, ingredienti locali e di prima scelta danno vita alla pizza di Sikulo. Niente di più semplice, come ama sottolineare lo staff. Le pizze sono altamente digeribili e gustose. La Margherita sbagliata è una piacevole sorpresa: gli ingredienti della margherita vengono scombinati dalla creatività del pizzaiolo. Fondo di fior di latte, salsa di pomodorino di pachino, basilico in crema. L’alta digeribilità delle pizze invoglia a ripetere l’esperienza.