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Sabato, 18 Maggio 2024
Bar

Specialty

Una caffetteria, gelateria e pasticceria in zona Bocconi dal nome inequivocabile, Specialty. Qui confluiscono diverse eccellenze: i grani di caffè di Carnera e Garage Coffe Bros, i dolci di Crosta e il gelato di Pausa Cream & Bakery di Romentino, in provincia di Novara. Uno spazio dove fare colazione e provare metodi alternativi d’estrazione: come il cold brew o la cascara, ovvero un infuso a partire dalle bucce essiccate delle ciliegie di caffè. Dietro il progetto Vittoria Zampieri, Umberto Burdese, Alessandro Monego e Gian Pietro Beltrando.

Caffè Carnera

Si parla di Specialty

Dove Viale Bligny, 36 Milano
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