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Lunedì, 17 Giugno 2024
Osteria-Bistrot

Stadera

La gastronomia contemporanea complice di aver dato il via alla nuova stagione delle rosticcerie milanesi di ultima generazione. Da un’idea dello chef Aldo Ritrovato, che dopo l’esperienza stellata con lo chef Gennarino Esposito a Vico Equense e poi da IT a Milano (che gli vale la stella), decide di cambiare rotta. Il risultato è Stadera, progetto gastronomico totalmente diverso ma di estrema qualità. Una gastronomia 2.0 dove trovare ricette napoletane come sartù di riso, lasagna, polpette, parmigiana, pastiera e tantissime verdure. I prezzi? Dalla gastronomia 5-13€ a porzione e dalla cucina 13-27€ a piatto. 

Stadera

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Dove Largo della Crocetta Milano

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