Hannes Baumgartner coltiva i vigneti dell’antico Maso Strasserhof, situato sopra Novacella, a un’altitudine di 700 metri sul livello del mare. La proprietà si estende su una superficie di 5,5 ettari e gode di una meravigliosa esposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno, che rende il clima particolarmente mite. I terreni di natura morenica, costituiti da sabbie e ghiaie, sono particolarmente vocati per vitigni del nord, che si esprimono con un profilo fresco e intenso. La gamma dei vini mette in luce con trasparenza le migliori caratteristiche del territorio. Assolutamente da non perdere il Müller Thurgau, il Grüner Veltliner, il Riesling, la Cuvée "AnJo" e il Sylvaner “1”.