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Domenica, 19 Maggio 2024
Street Food

A Ciò

Pareti giallo oro (come la sfoglia), qualche tavolino, una lavagna con il menu del giorno e una cucina che lavora per garantire una pausa pranzo con street food genuinamente romagnolo e di livello. Non parliamo di piadina, ma di cappelletti con sfoglia classica, al farro o ai grani antichi, che si possono mangiare “in sdé” (seduti), “in zir” (in giro), oppure “a cà”, portando via le porzioni in box compostabili. Molte le proposte, che vanno dal cappelletto classico al ragù o al contrario (con ragù dentro e crema di formaggi fuori, 7,90€); con pomodoro e basilico (7€), oppure con pecorino, pere, mandorle e ristretto al Sangiovese (7,90€). Per un assaggio che devia dalla tradizione, c’è anche quello alla Carbonara romagnola (7,90€). A due minuti esatti dalla basilica di San Vitale.


A Ciò

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Dove Via Giuliano Argentario, 5 Ravenna

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