Domenica, 14 Luglio 2024
Negozio-Bottega

Agricola San Maurizio

Tra le colline di Settefrati, c’è un’azienda agricola con gli animali direttamente al pascolo. Qui la mamma Anna Farina fa il formaggio e la figlia, Maria Pia (Pia è cognome), porta avanti insieme al fratello Antonio, l’azienda di famiglia. I formaggi principali sono il Pecorino di Picinisco Dop, il primosale, la ricotta, la marzolina, e poi il burrel, una particolare scamorza che all’interno ha delle parti più burrose. In azienda c’è anche lo spaccio, dove ci si può recare per acquistare i buonissimi prodotti della casa.

Valle di Comino(1)

Si parla di Agricola San Maurizio

Dove Valle dell'Aquila, 21 Settefrati

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