Gli amanti di una cucina tradizionale storica e ricercata nel territorio non possono non recarsi in questo ristorante: il punto di forza sta chiaramente nei prodotti ittici lacustri, sempre freschi e selezionati direttamente dallo staff. L'attività risale addirittura all’Ottocento e da allora è rimasta ben salda nelle mani della stessa famiglia: storia, tradizione e rinnovamento, il tutto leggibile nella proposta gastronomica con vista lago che rende il pasto una vera e propria esperienza. Assolutamente da provare il tegamaccio, storico piatto della tradizione lacustre del Trasimeno, una zuppa di pesce di lago accompagnata da pane rigorosamente bruscato. Antipasti tra i 10 e i 13€, primi piatti tra gli 11 e i 13€, secondi tra i 13 e i 17€.