Questo è un vero e proprio paradiso della cotoletta. La sbagliata – così si chiama perché fatta con braciola di maiale e non di vitello – è declinata infatti in tantissimi modi. Di circa 450 grammi, è sempre accompagnata dalle patatine fritte, ma può avere diversi panature e declinazioni: ci sono infatti le storiche, cioè impanate con mandorle e scorza di arancia, o con pistacchi e scorza di lime. Oppure si può virare su quelle con yogurt ed erba cipollina o con stracciatella, solo per citare due varianti. Chi invece ha meno appetito può ordinare la versione mini, di 250 grammi. Mentre i vegetariani possono scegliere due versioni a base di melanzane. Ha diverse sedi a Milano. Prezzo: 23€ per le storiche.