rotate-mobile
Mercoledì, 17 Aprile 2024
Ristorante

Antonio Chiodi Latini

Lo chef Antonio Chiodi Latini, oltre a gestire l’ottimo ristorante, ha messo in piedi uno shop online con prodotti e conserve artigianali a base del tutto vegetale. L’obiettivo è “riscattare tutte le verdure del mondo”, per far capire quanto possano essere versatili e curiose. E sostituirsi a molti ingredienti, pure in ricette apparentemente “intoccabili”. Sono disponibili ad esempio le Lasagne di melanzana, in cui fette sottili e arrostite prendono il posto della pasta, insieme a ragù di verdure e salsa di pomodoro fatta in casa.


Lasagne di melanzane — Emporio vegetale-fotor-2024011918933

Si parla di Antonio Chiodi Latini

Dove Via Antonio Bertola, 20b Torino

Potrebbe interessarti

Antonio Chiodi Latini

CiboToday è in caricamento