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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Rifugio

Baita Checco

Ristorante d’alta quota, a 2000 metri di altitudine, dove si può ammirare le cime delle montagne dalla veranda panoramica in stile alpino, che in inverno viene riscaldata. Raggiungibile dalle funivie Catinaccio di Vigo di Fassa o dalle seggiovie di Pera di Fassa. In cucina lo chef Matthias Trottner che propone piatti creati a partire da materie prime del luogo e dalla cucina tradizionale casalinga, poi rielaborati in ottica giovane e contemporanea. In menu c’è sempre spazio però per canederli, polenta, selvaggina e funghi.

Baita Checco.

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Dove Ciampedie Pozza di Fassa

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