rotate-mobile
Domenica, 25 Febbraio 2024
Rifugio

Baita La Gallinola

Sempre in queste zone, c’è un ristorante situato a 1.600 metri d’altezza e raggiungibile d’inverno solo in motoslitta. Un viaggio impervio e suggestivo quello per la Baita La Gallinola, che, come destinazione finale, prevede una cucina tradizionale. Qui si possono gustare infatti piatti come ravioloni ripieni di ricotta e orapi (spinaci selvatici degli Appennini, ve ne abbiamo parlato qui) al tartufo fresco affettato, arrosto misto da allevamenti molisani e scamorza arrostita al tartufo fresco.

Baita La Gallinola
Dove Strada Provinciale 106 San Polo Matese

Si parla di Baita La Gallinola

Potrebbe interessarti

Baita La Gallinola

CiboToday è in caricamento