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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Street Food

BaoZi Milano

Una cucina a vista interamente affacciata su Paolo Sarpi si apre a grandi gruppi di avventori che, a qualsiasi ora del giorno, si servono di un unico prodotto: i baozi, ravioli chiusi ripieni di ogni tipo di bontà e cotti al vapore. I sofficissimi panini sono diventati il food cinese da passeggio per eccellenza; facili da mangiare, caldi e avvolgenti nel gusto, conoscono numerose varianti, dal maiale tradizionale al manzo con patate fino a proposte vegetali come funghi e verdure. Due sono le proposte più particolari: verdure in salamoia e carne, versione “osmanto” con pasta di fagioli. La linea sul bancone è ampliata da altre pietanze come la zuppa con spaghetti, manzo e soia che va ad arricchire questa piccola ma importante meta gastronomica del quartiere.

BaoZi Milano

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Dove Via Paolo Sarpi, 47 Milano
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