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Sabato, 22 Giugno 2024
Pasticceria-Panificio

Belle Helene

Tra un mare di trattorie e ristoranti, si distingue questa pasticceria di qualità in una strada del centro di Tarquinia. Per assaggiare le creazioni della casa ci sono sia tavoli interni che esterni. Si può anche riportare a casa un pacco di biscotti, oppure di altri dolci confezionati che si trovano a scaffale. Ma il fulcro del lavoro di Francesca Castignani sta nelle sue proposte monoporzioni, dolci di pasticceria moderna che è possibile scegliere direttamente dal banco. Per esempio la Galattica, con croccantino di riso, caramello al fior di sale, torta paradiso al latte, panna cotta al latte e crumb al latte. Oppure Midori, con pistacchio, tè matcha e profumo di agrumi.

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Dove Via Giuseppe Garibaldi, 12 Tarquinia

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