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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Osteria-Bistrot

Bistrot del Caseificio Sociale Predazzo e Moena

Caseificio d’eccellenza, nato dalla fusione dei caseifici delle due valli vicine - Val di Fiemme e Val di Fassa - dove da oltre 30 anni si produce il formaggio Puzzone di Moena DOP, affermandosi così nel mercato lattiero caseario nazionale e internazionale. Negli anni ha ampliato la gamma di referenze prodotte con latte di alpeggio di oltre 200 mucche che pascolano a 2000 metri. Inoltre, d non molto, oltre ai tradizionali formaggi delle Dolomiti propongono quelli derivanti dalla trasformazione del latte di capra. Hanno anche un nuovissimo e moderno punto vendita con bistrot e caffetteria, circondato dalle montagne del Lagorai che si vedono attraverso le grandi vetrate, dove si possono degustare i loro prodotti e piatti della tradizione trentina.

Caseificio Sociale Predazzo e Moena

 

Si parla di Bistrot del Caseificio Sociale Predazzo e Moena

Dove Via Nazionale, 149 Ziano di Fiemme

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