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Giovedì, 23 Maggio 2024
Ristorante

Blade Ramen

Daniele Olivastro e Luigi Alfano decidono di aprire nel 2023 un locale ispirato alla cucina giapponese che pone al centro della sua offerta gastronomica uno dei piatti più gustosi e popolari di questa tradizione culinaria: il ramen. Si crea dunque un’esperienza nuova tra la cultura giapponese e quella mediterranea. Innovazione, tradizione, sperimentazione e creatività sono alla base della cucina fusion che i due soci fondatori definiscono “Distopia del Ramen”. Luci futuristiche al neon e musica elettronica caratterizzano il locale che propone un menu attento alla stagionalità dei prodotti.

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Dove Via Valerio Villareale, 33 Palermo

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