Un “caffè concerto” e birrificio nato nel 1903 in centro città, che ancora oggi conserva stile e fascino immutato. Pare che i toast siano tra i migliori di Firenze: il pane, bianco e soffice, è fatto da loro, e si può riempire in tanti modi. Per chi di mattina ama il salato la scelta è ampia: dal classico club sandwich multistrato con pollo, bacon, maionese e pomodoro ai pancake con uova, bacon e fontina oppure omelette cotto e formaggio, passando per i bocconcini di pan brioche. Gli stessi che troverete anche all’ora dell’aperitivo, farciti con uovo e tartufo o finocchiona e formaggio, per accompagnare un cocktail del bravo bartender Luca Manni.