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Giovedì, 23 Maggio 2024
Azienda Agricola

Capo Farfa

La famiglia Agamennone si dedica alla produzione dell’olio dal XVII secolo, in questa fascia alta della Sabina proprio vicino alle sorgenti del fiume Farfa. Oggi l’azienda agricola lavora in regime biologico e produce olio di alta qualità in un antico frantoio con macine a pietra, nei cui locali, semplici e accoglienti, c’è spazio anche per un ristorante. Hanno un forno a legna e un menu di ricette locali, come le fettuccine fatte a mano, oltre a piatti che danno risalto all’olio dell’azienda. Dopo pranzo, si può partecipare a visite guidate sulla storia e l’oleocoltura del territorio.


Capo Farfa

Si parla di Capo Farfa

Dove Via Quinzia, 126 Poggio San Lorenzo
Dettagli @capofarfa

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