Appena prima dell’estate 2023, Casa Manfredi ha raddoppiato — o meglio triplicato: ricordiamo anche il corner all’interno dell’hotel Anantara Palazzo Naiadi — con un nuovo, ampio locale in zona Ostiense. Vi abbiamo raccontato i dettagli, dicendo di come abbia occupato il posto di un teatro recentemente dismesso. Oggi qui si trova il laboratorio, interamente a vista, che serve tutti i punti vendita, insieme a un bello spazio con tavoli in acciaio dal sapore urban, a disposizione dei clienti. Ancora maggiore il repertorio di monorigine Lavazza 1895, estratti con una varietà di tecniche, oltre a proposte dolci in abbinamento. Ottimi anche i salati, tra i quali una bella invenzione degli ultimi tempi: lo smash croissant, un doppio lievitato passato alla piastra e farcito con salmone affumicato e avocado. Ideale per colazione.