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Venerdì, 24 Maggio 2024
Agriturismo

Chateaux de Pep

Lo chef Giuseppe Cruciani si è stabilito alcuni anni fa in un grande casolare non distante dal centro di Spoleto, pur già in campagna. Assomiglia un po’ a un castello, e da questo prende il nome. Vino e olio di produzione propria, carni locali e qualche ingrediente selezionato da altre regioni d’Italia, in una proposta tradizionale che prende in considerazione anche diversi piatti vegetali. Ottimi i primi fatti in casa — strangozzi, tagliatelle, ravioli e gnocchetti — e anche i secondi, tra i quali il filetto di cinta senese, il coniglio al tegame e lo spiedo misto umbro (che però va prenotato). Da prendere in considerazione per un pranzo della domenica all’aperto e anche per il soggiorno in una delle camere. Ottimo rapporto qualità-prezzo.


Chateaux de Pep
 

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Dove Via Macedonio Melloni Spoleto

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