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Sabato, 20 Aprile 2024
Osteria-Bistrot

Da Adriano

Annidato tra i boschi dell’Alto Molise, il paesino di Carovilli è piacevole d’estate e scenografico d’inverno, con le montagne innevate a fargli da contorno. Qui si trova la trattoria del signor Adriano, un vero personaggio sempre prodigo di racconti. Un ambiente rustico come si confà alle aspettative, dove l’accoglienza non conosce fronzoli e il servizio va dritto al punto. La cantina non è da poco e predilige le etichette molisane e abruzzesi, a sostenere una cucina ugualmente territoriale. Il menu cambia quotidianamente, tanto che vi verrà raccontato a voce appena arrivati. Presenza fissa è però l’antipasto misto, con i migliori formaggi (solo dai caseifici del paese), salumi del posto e bruschettine. Spazio anche alla pasta fresca, tra ravioli e fagottini. Poi grandi arrosti, con un protagonista indiscusso: l’agnello con le patate. Scontrino medio, tutto compreso, di 40€.


 

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Dove Via Napoli, 12 Carovilli
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