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Giovedì, 18 Aprile 2024
Ristorante

Da Miro alla Lanterna

Mitologica insegna viareggina, fondata nel 1954 da Miro Ghilarducci come piccola trattoria per i pescatori. Oggi sono la figlia Amalia e i nipoti Daniele e Manuele a gestire il ristorante che propone i classici della tradizione viareggina ben fatti, in qualche caso rivisitati. Qui il segreto è sempre stato il pesce locale freschissimo, dai crostacei ai pesci di fondale che si vedono esposti vicino alla cucina. Tra i cavalli di battaglia il crudo e l’ottimo Spaghetto alla Trabaccolara, piatto tipico dell’antica tradizione viareggina a cui non si può rinunciare, così come il fritto, il guazzetto di pesce e i crostacei alla catalana. C’è anche un menu degustazione “I Sapori della Darsena” da 5 portate che include i grandi classici dell’insegna. Da provare il famoso Patatrac, la loro versione del latte alla portoghese.

Ristorante da Miro alla Lanterna

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Dove Via Michele Coppino, 289 Viareggio

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