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Lunedì, 17 Giugno 2024
Osteria-Bistrot

Dumpling Bar

A metà tra un bistrot e uno street food, il ristorante di Gianni Catani con il socio Jing Shan, suo maestro ed ex proprietario di Kaiyue, ristorante cinese a Piazza Vittorio oggi chiuso, è focalizzato in modo specifico sui dumpling (trai 5,50 e i 6€ circa), ma presenta anche altri piatti di cucina regionale cinese. Dalla cucina a vista arrivano diverse portate, realizzate sul momento e da prendere anche per l’asporto. Il locale è piuttosto semplice e spartano, con alcuni piatti serviti nei vassoi per l’asporto, ma la qualità e la cura delle preparazioni è indiscutibile. Forse non tutti sanno che ha aperto una sede anche a Bari.

Dumpling Bar

Si parla di Dumpling Bar

Dove Piazza Antonio Meucci, 1A Roma

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