Venerdì, 19 Luglio 2024
Street Food

El Borracho - Polpetteria Familiare

A breve distanza dal Mercato della Montagnola c’è El Borracho, la prima ‘polpetteria’ della Capitale. È gestita da uno staff giovane attento alla sostenibilità; anche in fatto di arredi, con l’80% del locale che è stato realizzato con materiali di recupero. Ci tengono ad essere inclusivi e apprezzabili da tutti, puntando su un piatto che più ‘di casa’ non si può. Ci sono antipasti che comprendono taglieri assortiti (14€, per due) e una lista di bruschette, per procedere con polpette classiche al sugo (da 4€), alla carbonara, con cheddar e bacon e alla ‘nduja con sugo all’arrabbiata. Interessanti anche le ‘borrache’ — il must della casa — che sono stufate nel Montepulciano, nel Trebbiano e anche nella birra. Buona scelta di opzioni vegetariane e contorni.


El Borracho
 

Si parla di El Borracho - Polpetteria Familiare

Dove Via Fontanellato, 73 Roma

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