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Lunedì, 4 Marzo 2024
Ristorante

Enoteca Guanella

Negozio storico della Lombardia, l’Enoteca Guanella è uno dei punti fermi dell’enogastronomia valtellinese. Infatti da oltre 50 anni si trova a Bormio in una struttura del ‘600 ed è meta per amanti del buon vino e della buona cucina. Oltre alla rivendita di vini e bottiglie di liquori e spiriti, Enoteca Guanella è anche un ristorante raffinato gestito dalla super oste Cristina Guanella. Una cucina che onora la tradizione valtellinese con un occhio di riguardo al Piemonte, regione d’origine dello chef. Materie prime d’eccellenza e tanti presidi Slow Food da gustare a pranzo e a cena. Tra i piatti migliori: fassona in salsa tonnata, plin al sugo d’arrosto, cervo con purea di patate, e filetto in salsa di ginepro. Da mandar giù con una bottiglia di sassella. Prezzi tra i 14 e i 25€.

Enoteca Guanella, Bormio
Dove Via Roma, 30 Bormio

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