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Martedì, 27 Febbraio 2024
Negozio-Bottega

Fermata del Gusto

Una gastronomia che è anche macelleria e salumeria, aperta da una coppia di amici per offrire tutte le eccellenze bolognesi. I gestori selezionano le loro proposte da piccoli produttori locali e hanno un loro laboratorio per la pasta fresca, oltre a una cucina che propone anche pietanze da consumare in sede. Su ordinazione si realizzano sostanzialmente tutti i formati, con sfoglia tirata al mattarello: tortellini, tortelloni rossi con burrata e squacquerone, tagliatelle e passatelli. Prezzo: 42€ al kg.


Fermata del Gusto
Dove Via Saragozza, 89a Bologna

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