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Giovedì, 23 Maggio 2024
Pasticceria-Panificio

Forno Marchetti

Nato nel 1954, il Forno Marchetti è uno dei riferimenti storici per la panificazione in città. Possiamo vedere la produzione incentrata sui grandi classici della panetteria italiana, tra pani e pizze, per arrivare poi anche ai dolci da forno, la biscotteria e i grandi lievitati delle feste. A questi si aggiunge il cavallo di battaglia dell’insegna, la scrocchia di Forno Marchetti, fatta con acqua, olio e farina, una lingua croccante, sia nella versione bianca che con il pomodoro che è letteralmente una forma di dipendenza. Non stupitevi infatti di trovarla in tanti locali di Roma nel cestino del pane.

Forno Marchetti

Si parla di Forno Marchetti

Dove Via Folco Portinari, 42 Roma

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