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Sabato, 20 Aprile 2024
Gelateria

Gelateria Badiani

Nata nel 1932 con Idilio Badiani come latteria, questa gelateria ha cambiato tre volte il numero del civico ma è sempre rimasta fedele a Viale dei Mille, a soli 10 minuti a piedi dallo Stadio Artemio Franchi. Quando negli anni ’60 la gelateria si è trasferita al civico 20 –sede attuale –l’attività si è trasformata in un elegante locale con caffetteria e pasticceria. Nel 1993 è stata rilevata dal mastro gelatiere Paolo Pomposi e dalla sua famiglia, ristrutturando la sede e ampliandone l’offerta. Tra i gusti consigliati c’è il Buontalenti, dedicato all’architetto Bernando Buontalenti, di cui si sa solo che è a base di panna, il resto della ricetta è segretamente custodito nel ricettario di famiglia. La Gelateria Badiani ha inoltre aperto una seconda sede fiorentina, in via Tosinghi 12r, comprensiva di uno spazio suddiviso in due livelli: il piano terra con bancone bar, caffetteria e gelati mentre al piano superiore una saletta più riservata in cui potersi accomodare.


 

Si parla di Gelateria Badiani

Dove Viale dei Mille, 20 Firenze

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