Francesco Dioletta ha portato ad Avezzano il suo apprezzato gelato aquilano, precisamente in Via Camillo Corradini. Di fianco ai gusti classici, come cioccolato, nocciola e crema, Dioletta ha un portfolio di gusti della casa, ispirati all’Abruzzo, oltre a quelli stagionali fatti con ingredienti del momento, come zafferano o orapi. C’è per esempio la pizza dolce, un famoso dessert di territorio, realizzato qui con strati di gelato alla crema d’uovo fresco e crema al cioccolato, pan di spagna senza glutine, inumidito con una leggera bagna di Alchermes, ma anche il Celestino, in omaggio al papa de L’Aquila, celeste perché all’interno ha l’alga spirulina.