Martedì, 16 Luglio 2024
Ristorante

Giulio Pane e Ojo

È stata la prima delle osterie romane ad aprire a Milano, ancora attiva grazie all’imprenditore David Ranucci, che ha poi ampliato il suo impero con Casa tua, Abbottega, Cirioletta e Pizzottella che hanno popolato via Lodovico Muratori. Un piccolo angolo di Roma in zona Porta Romana per l’appunto, dove si mangiano le ricette della tradizione ben fatte tra carciofi alla Romana, puntarelle e polpettine al sugo. Immancabili i classici primi con pasta di grano duro, tra cui bucatini all’amatriciana e rigatoni alla pajata, ma anche pasta fresca fatta in casa con diversi condimenti. Negli anni ha spopolato grazie all’atmosfera che si respira e per l’accoglienza dei suoi osti.

Giulio Pane e Ojo Milano

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Dove Via Lodovico Muratori, 10 Milano
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Giulio Pane e Ojo
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