Indicato per una colazione sontuosa, questo caffè storico è stato preso in gestione dalla famiglia Alajmo. Era uno dei caffè più prestigiosi di Venezia, con la sua posizione sensazionale su Piazza San Marco, proprio di fronte a un’altra insegna leggendaria, il Florian (immaginate dunque un prezzo conseguente a una delle piazze più belle in circolazione). Oggi la gestione ha sostenuto questo luogo come un bar all’italiana per ogni momento della giornata. Apre alle 9:30, con cornetti, paste, biscotti, dolci e salati. Magari si può assaggiare anche una fetta di Torta Venezia, con cremoso di cioccolato bianco, bavarese di cioccolato fondente e pepe, crema di nocciola, croccante di cioccolato e gelatina al caffè, oppure una colazione oppure un caffè in filtro e una spremuta. Sempre che non sia già arrivata l’ora dello spritz. C’è anche il ristorante vicino e il Quadrino, il bistrot, particolarmente adatto per pranzi e brunch.