L’hotel cinque stelle lusso Hassler si trova in cima alla scalinata di Trinità dei Monti dal 1893, e proprio quest’anno festeggia 130 anni di una storia che per buona parte si è svolta sotto gli occhi della stessa famiglia. I Wirth — oggi i fratelli Veruschka e Roberto Jr. — lo conducono infatti da un secolo (come abbiamo raccontato), accogliendo tra rivestimenti in marmo, specchi e terrazze panoramiche decine di star che lo scelgono per le loro vacanze. Oltre al ristorante fine dining Imàgo, è a disposizione anche dei clienti esterni l’Hassler Bar. L’ambiente ricorda il glamour degli Anni Quaranta, con arredati nei colori del cuoio e del legno scuro. Qui si può venire per l’aperitivo o il dopo cena, ordinare un calice di bollicine o un drink Special della casa. Tra tutti il Trinità dei Monti, con vodka alla vaniglia, cranberry e Champagne (24€).