Giovedì, 18 Luglio 2024
Pub

Hop Dog

Un locale nato dalla passione per le birre della Franconia di Gregor Einar Fransson, un biersommelier sloveno trapiantato a Monaco. Con l'aiuto di due investitori del Connecticut, Avery e Janet Glasser, ha aperto questo pub dove si trovano una quindicina di birre alla spina, in prevalenza franconi, accompagnate da hot dog che utilizzano carne biologica e altri prodotti di qualità. Arricchiti dal sugo di carne e dai sottaceti, una tradizione dello stato americano da cui provengono i proprietari. Hop Dog è situato al centro del cosiddetto Beermuda Triangle di Monaco, dove si trovano concentrati molti birrifici artigianali. A poche centinaia di metri si trovano altri indirizzi che meritano la visita come True Brew e Frischer Bier.

HopDog

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Dove Auenstraße 100
Dettagli @hopdog.eu

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