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Sabato, 22 Giugno 2024
Ristorante

Il Comandante

All’interno dell’hotel Romeo, che entro il 2023 dovrebbe aprire le sue porte anche a Roma con la complicità dello chef Alain Ducasse, c’è il ristorante Il Comandante affidato alla mano dello chef Salvatore Bianco, 1 stella Michelin. Impagabile la vista che si gode su Napoli dalla struttura, così come la cucina, che dal territorio e dalla cultura napoletana prende a piene mani. Aperto solo a cena, l’indirizzo offre ai suoi visitatori tre menu a degustazione tra cui scegliere: Mangiafoglie, il percorso vegetariano a 140€, a seguire Evoluzione, a 170€, e poi ancora Origini a 190€. Nei piatti troviamo di tutto: vegetali, pasta, carni e pesce, innovazione e molta concretezza.

Il comandante Napoli-2

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Dove Via Cristoforo Colombo, 45 Napoli

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