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Martedì, 18 Giugno 2024
Ristorante

Il Gusto della Nebbia

Lo chef Lampo Wu è originario di ChongQing, da cui deriva il nome dell’insegna poiché per circa 100 giorni all’anno, si ricopre di una coltre spessa di nebbia che le da un fascino misterioso. Qui si mangia vera cucina cinese – soprattutto piccanti (ma si possono richiedere anche non piccanti), in particolare gli Xiao Mian, ovvero i noodles cinesi, che possono essere serviti in brodo o asciutti e con tanti condimenti diversi. Da non perdere l’uovo centenario di anatra, il Vulcano Tofu, cioè il tofu servito in brodo bollente speziato e piccante con ragù di manzo. E poi il Manzo in zuppa piccante da accompagnare al riso bianco. Ogni settimana vengono proposti anche piatti speciali fuori menu.

Il Gusto della nebbia Milano

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Dove Via Nino Bonnet, 11 Milano

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