Dal 2019 alla guida dei ristoranti di uno degli hotel più prestigiosi di Roma c’è lo chef Andrea Antonini. Merito della posizione incredibile, al termine della scalinata di Piazza di Spagna, se l’Hassler ha conquistato una fama importante, ma anche della gestione di Roberto Jr. e Veruschka Wirth, sesta generazione di una famiglia di albergatori. Il ristorante guidato da Antonini, Imàgo, si fa forte di una vista bellissima su Roma e sul suo centro storico. Attende gli ospiti un menu sfarzoso (menu a degustazione da 200 e 170€), fatto di percorsi prestabiliti ma anche di piatti alla carta. Sempre all’interno dello stesso hotel, anche la terrazza al settimo piano, il Salone Eva e l’Hassler Bar.