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Sabato, 15 Giugno 2024
Ristorante

Kalumet Molo Nord

In un capanno di pesca — oppure, come si dice qui, un ‘padellone’ — proprio sul canale di Cervia, Kalumet è stato un ristorante di pesce storico. Nel 2009 purtroppo un incendio l’ha pressoché distrutto, ma poi lo si è visto rinascere come Kalumet Molo Nord. La location è senz’altro suggestiva, per cene all’aperto e aperitivi al tramonto. Qui si fa una cucina prevalentemente di mare con tocchi raffinati, tra passatelli asciutti all’astice (28€), catalana di crostacei (55€) e secondi alla brace oppure al forno. Un altro elemento a favore è la cantina, davvero ben assortita.


Kalumet Molo Nord

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