Venerdì, 12 Luglio 2024
Azienda Agricola

Köfererhof

Il Maso Köfererhof risale al 976 ed è tra i più antichi dell’Alto Adige. Dopo aver venduto per molti secoli le uve, oggi la tenuta è gestita da Günther e Gaby Kerschbaumer, che coltivano 6 ettari di vigneti situati a un’altitudine di 650-700 metri sul livello del mare. Le belle esposizioni soleggiate, le notevoli escursioni termiche e i terreni pietrosi di natura morenica, rendono il luogo ideale per le uve a bacca bianca. Grazie a una cura maniacale della vigna e a una rara sensibilità nel condurre vinificazioni e affinamenti, Günther si è affermato come uno dei vignaioli più talentuosi ed originali della regione. Rispetto delle uve, precisione e pazienza sono alla base di un lavoro minuzioso, che regala etichette di alto livello qualitativo. Eccellenti il Kerner e il Grüner Veltliner, insuperabili il Riesling “R” e il Sylvaner “R”.

Köfererhof-2

Si parla di Köfererhof

Dove Strada Val Pusteria, 3, 39040 Novacella BZ

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