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Sabato, 18 Maggio 2024
Negozio-Bottega

Koflers Delikatessen

Nonno Augustin ha sviluppato le ricette dello speck e dei salumi che inizialmente erano destinate solo alla famiglia. Suo figlio Walter, attuale titolare dell’azienda, ha ereditato la passione per i salumi e le ricette di famiglia, perfezionandole continuamente. In questo modo, ha mantenuto viva la tradizione e l’ha tramandata ai figli Klaus, Martina e Lukas. Nel negozio di Senale, in quello meranese o nello shop online si trovano speck, salami di selvaggina, kaminwurzen, prosciutti e altri prodotti. Nei tre punti vendita (Senale e due negozi a Merano) c’è una vasta selezione di carni di maiale e vitello dell'Alto Adige, di pollo, manzo e di selvaggina e specialità quali il manzo di Kobe.

Koflers

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Dove Via Roma, 23/G Merano

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