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Mercoledì, 24 Aprile 2024
Ristorante

Kosmo Taste The Mountain

Qui c’è lo zampino dello chef Norbert Niederkofler, il cuoco di montagna per antonomasia. Il concept di questo luogo gastronomico, infatti, si deve a lui e alla sua idea di cucina alpina, rispettosa dell’ambiente, dei prodotti e dei produttori. Lo spazio è quello di una confortevole e calda baia di montagna con un lato interamente in vetro e affacciato sulle piste del Mottolino. Gli sportivi possono scegliere il primo piano, per un’offerta più disinvolta, per un cocktail e un cibo easy ma di qualità, oppure prediligere la sera con il menu fine dining de La Tea dello chef Michele Talarico, che attinge a piene mani dai boschi, dai laghi e dalle malghe, come ne I casoncelli, il coniglio, l’anguilla e l’acetosa o Lo storione, il guanciale, il larice, la prugna e il koji.

Kosmo Taste The Mountain

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Dove Via Corta, 21 Livigno

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